Set damaškovih kuhinjskih noževa IČ-21788 - Plava / Zelena KP21788

Sada damaškovih kuhinjskih noževa IČ-21788-10 kom Kvalitetno obrađeni kuhinjski noževi po povoljnoj cijeni! U strukturi materijala se smjenjuju više slojeva različitih vrsta čelika. Ovi slojevi su spojeni metodom kovačkog zavarivanja u jedan cjelinu (kod ovog noža to je 67 slojeva). Pri korištenju imajte na umu da je nož izuzetno oštar i služi za rezanje hrane (ne smrznute i nije prikladan za sjeckanje hrane). Preporučujemo odmah nakon korištenja nož oprati, osušiti i odložiti na mjesto. Prednosti noževa iz ove serije su neobična oštrina i tvrdoća (HRC62±2). Damaščanska čelika se proizvodi ponovnim skovanjem, preklapanjem i ponovnim skovanjem nekoliko trakica čelika različitih svojstava, tako nastaje karakterističan uzorak, koji ima desetine do stotine slojeva. Damaščanska čelika je zahvaljujući grupiranju materijala različitih svojstava dugotrajno oštra i otporna. Jezgro čelika čini jedna od najbolje ocijenjenih čelika VG-10. Visoko abrazivno otporna nehrđajuća čelika. Čelik V Gold 10 je općenito poznat kao VG-10 ili ponekad V-Kin-10 (kin je skraćenica za "zlato" na japanskom). VG-10 je jedinstvena formulacija čelika s visokim sadržajem ugljika i sadržajem kroma, vanadija, molibdena i kobalta. Čelik je posebno namijenjen za najkvalitetnije noževe korištene kako u kuhinji, tako i na terenu. VG-10 se često naziva "super čelik", jer je dizajniran da zadrži oštrinu i trajnost, bez da postane krhak. Najčešće korištena pri proizvodnji damaščanskih noževa. Kada se čelik koristi kao jezgro i sastavlja s drugim vrstama čelika, postižu se najbolje osobine noževa, kada su zahvaljujući spajanju dviju vrsta čelika istovremeno čvrsti, tvrdi, dovoljno elastični i otporni na koroziju. NOŽEVE NE STAVLJAJTE U PERILICU SUĐA!!! Specifikacija: Materijal oštrice : Čelik VG-10 Materijal drške: smola, Mušičja perla Tvrdoća: HRC62±2 Boja: srebrna s plavo-zelenom drškom Veoma udobne u ruci. Ne koristite na smrznutoj hrani SET: 10 kom noževa Veličine noževa: Nož Bunka-31,5cm, oštrica 18,5cm Nož Slaughter-36cm, oštrica 23cm Nož Santoku-30,5cm, oštrica 17,5cm Nož Chef- 33,5cm, oštrica 21cm Nož Nakiri- 29,5cm, oštrica 16cm Nož Bread-34cm, oštrica 21cm Nož Kiritsuke-33cm, oštrica 20cm Nož Utility-26cm, oštrica 15cm Nož Paring-20cm, oštrica 9,2cm Nož Steak-25cm, oštrica 14cm